165 Rượu Whisky Là Gì? Tìm Hiểu Các Loại Rượu Whisky Nổi Tiếng mới nhất
Whiskey rất phổ biến trong giới pha chế rượu, nó là nguyên liệu tạo nên nhiều loại cocktail nổi tiếng. Thương hiệu Whisky có lịch sử lâu đời và rất được ưa chuộng bởi những người pha chế rượu. Bạn khao khát trở thành một nhân viên pha chế chuyên nghiệp? Bạn có biết whisky là gì không? Hãy cùng Chefjob.vn tìm hiểu thêm về Whisky nhé.
Rượu whisky có rất nhiều loại trên thế giới, mùi vị và giá cả khác nhau, được dùng riêng cho từng loại đồ uống. Hiểu được Whisky là gì, Whisky giá bao nhiêu hay Whisky nào ngon nhất, các Bartender sẽ dễ dàng chọn được loại phù hợp, pha đúng hương vị.
Rượu whisky với nhiều loại – Ảnh: Internet
Mục lục
Whiskey là gì?
Whisky là loại thức uống có cồn, được lên men trực tiếp từ một số loại ngũ cốc như lúa mì, gạo, ngô… Nồng độ của rượu whisky khá cao (khoảng 43 đến 48), hương vị gần gũi, nồng nàn. Hiện nay, trên thế giới có khá nhiều phương pháp ủ rượu whisky, mỗi phương pháp ủ sẽ cho ra một loại rượu whisky với hương vị riêng. Whiskey có thể được uống ngay hoặc làm cơ sở lý tưởng cho các loại cocktail.
rượu whisky nổi tiếng
Nam thoải mái
Đây là một loại rượu whisky mới, được làm bằng cách trộn rượu whisky truyền thống với hương vị lựu và trái cây. Theo sommelier, Southern Comfort có thể được sử dụng như một loại rượu mùi.
câu lạc bộ Canada
Do tính chất nhẹ nhất của rượu whisky, Câu lạc bộ Canada được sử dụng phổ biến để pha chế các loại cocktail cao cấp. Thành phần rượu vang Canada Clun bao gồm các loại ngũ cốc (lúa mạch đen, ngô, lúa mì…), vị nhẹ và mát. Trong chiến tranh, rượu cũng được sử dụng như một loại thuốc giảm đau.
Jim tia
Jim Beam được ủ trong thùng gỗ sồi trắng với các nguyên liệu như ngô, ngũ cốc, hương liệu. Đây vẫn là thương hiệu Bourbon Whisky số 1 hiện nay, với hương vị mạnh mẽ, hấp dẫn, phảng phất mùi gỗ sồi. Các bartender vẫn sử dụng Jim Beam làm nguyên liệu chính để pha chế những ly cocktail tuyệt vời.
Justerini & Brooks (J&B)
Hơn 6 triệu thùng J&B được tiêu thụ trên toàn thế giới mỗi năm, điều này cho thấy mức độ phổ biến của loại rượu này. Với thành phần mạch nha, ngũ cốc ngọt ngào, hương trái cây, rượu vang J&B cho người uống cảm nhận được vị cay nồng và mát lạnh nơi đầu lưỡi, sau đó là vị whisky ở cổ họng.
rượu chivas
Chivas có lịch sử lâu đời với nhiều chủng loại khác nhau – Ảnh: Internet
Chivas Regal ra đời năm 1786, có nhiều phiên bản và nhiều dòng sản phẩm khác nhau như Chivas Regal 18, 12, 25 (theo số năm sản xuất rượu), Chivas Regal The Icon, Chivas Regal Ultis, Chivas Regal Extra… Chivas Regal hiện là loại whisky bán chạy nhất trên thế giới.
Gà gô nổi tiếng
Có nguồn gốc từ Scotland, The Famous Grouse được làm từ sự pha trộn giữa mạch nha và hương liệu tổng hợp. Hương cognac tự nhiên, với một chút cay nồng. The Famous Grouse là sự pha trộn giữa whisky và rượu vang, rất phổ biến trong các bữa tiệc của hoàng gia.
James Ailen
Khoảng 31 triệu thùng rượu whisky Ireland này được bán hàng năm. Hương vị thuần khiết tự nhiên, công suất luôn cân bằng, có thể dùng rất ngon với đá viên hoặc cocktail pha chế. Tại Ireland, những cánh đồng lúa mạch rộng tới hàng trăm hecta được bảo dưỡng cẩn thận để sản xuất loại rượu này.
Jack Daniels
Nhắc đến rượu whisky, chắc hẳn giới pha chế sẽ nhắc đến huyền thoại của loại rượu này. Jack Daniel’s được làm từ bắp non nguyên chất và mầm lúa mạch sau đó được lên men trong vài năm. Quy trình sản xuất Jack Daniel’s khá phức tạp, bao gồm quá trình lên men, chưng cất, lọc bằng than củi và ủ lại để tạo nên hương vị khó cưỡng.
Johnny Walker
Người dùng có thể thoải mái lựa chọn Johnnie Walker khi chúng có hơn 6 triệu hương vị khác nhau, thể hiện sự pha trộn độc đáo có một không hai. Vị cay nồng, người uống dễ bị chao đảo và ngây ngất.
Gà tây hoang dã
Ở hương vị đầu tiên, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được vị đào hoặc vani, sau đó là lúa mạch đen và ngô. Thoang thoảng rượu còn phảng phất mùi gỗ sồi, ngô ngọt và táo. Công thức gia truyền để tạo nên Wild Turkey có tuổi đời lên đến 300 năm mang đến sự ngọt ngào và quyến rũ khó tả.
Một trong những giống gà tây rừng nổi tiếng – Ảnh: Internet
Là một bartender chuyên nghiệp, bạn cần hiểu whisky là gì cũng như một số loại whisky nổi tiếng để có sự pha chế tốt nhất. Bạn thường dùng loại whisky nào? Hãy cùng chia sẻ với Chefjob.
Tin tức liên quan
Gọn gàng – Lên – Thẳng lên – Phục vụ tinh thần trên đá là gì?
Tâm là gì? Khám phá bí mật của các “Phù thủy” pha chế